Batman Kasaplar Derneği Başkanı Mehmet Ali Rüzgar, kırmızı et fiyatları ve hayvan sıkıntısına ilişkin yaşanan gelişmeler hakkında değerlendirmelerde bulundu. Kasapların gittikleri pazarda hayvan bulmada ciddi sıkıntı yaşadığını, bu durumun kırmızı et fiyatlarını etkilediğini belirten Rüzgar, bunun en büyük sebebinin hayvanların yurt dışına ihraç edilmesinden kaynaklandığını söyledi. Kırmızı et fiyatlarındaki artış nedeniyle kimi besicilerin bilinçli bir şekilde ellerindeki hayvanları satmadıklarını vurgulayan Rüzgar, birkaç ay içerisinde çok defa kırmızı ete zam yapılmasına rağmen yetkililerin buna sessiz kaldığını ileri sürdü. Alım gücü düşük vatandaşların neredeyse kırmızı et yiyemez hale geldiğini ifade eden Rüzgar, bu soruna acil bir çözüm bulunması gerektiğini belirterek yetkililere seslendi.
"BİZİM ET İHTİYACIMIZ VARKEN NEDEN HAYVANLAR YURT DIŞINA ÇIKARILIYOR?"
Özellikle küçükbaş hayvanların şu anda kaçak yollarla yurt dışına çıkarıldığına dikkat çeken Rüzgar, "Ülkemizdeki insanların kırmızı et ihtiyacı varken neden kaçak yollarla yurt dışına çıkıyor? Kanaatimizce devlet buna göz yumuyor ve kesinlikle bunu engellemesi lazım. Şu anda kasaplar olarak hayvan borsasına gittiğimizde çoğu defa elimiz boş ve hayvan alamadan dönüyoruz. Bunun en büyük sebebi küçükbaş hayvanların kaçak yollarda yurt dışına çıkmasından kaynaklanıyor." dedi.
"HAFTADA BİR KIRMIZI ETE 5 LİRA ZAM GELİYOR"
Büyükbaş hayvanlar olmasına rağmen besicilerin satmadıklarını dile getiren Rüzgar, şöyle devam etti:
"Satmama sebepleri ise haftada bir kırmızı ete zam gelmesinden kaynaklanıyor. Çünkü her hafta ete zam geldiği için satmak istemiyorlar. Şu an haftada bir kırmızı ete 5 lira zam geliyor. Bu yüzden çoğu defa hayvan pazarından elimiz boş dönüyoruz. Hayvanların kaçak yollarla yurt dışına çıkmasından dolayı hayvanlarda bir azalma var. Maalesef defalarda hükümete çağrıda bulunduk ama 2-3 ayda 7-8 defadır zam yapılıyor."
"HAYVAN İTHAL EDİLİRSE FİYATLAR DÜŞER"
"Kırmızı et piyasasını belirleyen maalesef bu baronlardır" diyen Rüzgar, şöyle devam etti: "Durum böyle olunca küçük besiciler de onları takip ediyor. Hükümet ise maalesef bu konuda sessiz kalıyor. Bu yüzden dar gelirli insanlarımız bu artışlar yüzünden kırmızı et yiyemez hale geldiler. Hükümete şu çağrıda bulunuyorum; Bu konuda bir açıklama yapın ve fiyatların düşmesi için dışardan kırmızı et ithal etmelerini istiyoruz. Kırmızı et ithal edilirse fiyatlar düşecektir."