Fuar alanında gerçekleştirilen festival, 10 gün boyunca çeşitli etkinliklerle devam edecek.
Fuar, Batman Valiliği ile Emniyet Müdürlüğü arasındaki alanda kapılarını açtı.
Bu yıl 130 stant, çocuk etkinlik alanları, yöresel ürün tanıtımları ve usta şeflerin canlı sunumları yer alıyor.
Festivalde, Batman mutfağının geleneksel yemeklerinin yanı sıra Mardin, Siirt, Diyarbakır ve Şanlıurfa gibi çevre illere ait yöresel tatlar da katılımcılara sunulacak.
10 gün sürecek etkinlikte bölgesel lezzetler ve çocuk etkinlikleri yer alıyor.
"BATMAN HER YIL YENİ REKORLAR KIRIYOR"
Batman Valisi ve Belediye Başkan Vekili Ekrem Canalp, açılış konuşmasında kentte düzenlenen fuar ve festivallerin her yıl artan bir ilgiyle karşılandığını belirtti.
Canalp, geçen hafta gerçekleştirilen kitap fuarına 550 bin kişinin katıldığını ifade ederek, "Batman, düzenlediği festivallerle hem kendi rekorlarını hem de Türkiye genelinde rekorları yenilemeye devam ediyor." dedi.
"BÖLGELERİNİN FARKLI LEZZETLERİNİ BİR ARADA SUNUYORUZ"
Batman'ın geçmişte küçük bir yerleşim yeri olduğunu, çevre illerden aldığı göçlerle bugünkü nüfusuna ulaştığını belirten Canalp, "Batman'ın mutfağı Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinin farklı lezzetlerini bir arada sunuyor. Diyarbakır, Siirt, Mardin ve Bitlis'in yöresel tatlarını Batman’da bulmak mümkün." ifadelerini kullandı.