PEYNİR FİYATI ET FİYATINI GEÇTİ
Temel gıda ürünlerindeki fiyat artışı halkı kara kara düşündürüyor. Halkın adeta belini büken gıda fiyatlarındaki artışlardan biri de süt ve süt ürünleri. Son haftalarda yaşanan artışla birlikte peynirin kilogram fiyatı, kırmızı et fiyatını geçti. Tarihte ilk kez peynir fiyatının kırmızı et fiyatını geçtiğini belirten sektör temsilcileri, bu durumun halkı ciddi anlamda mağdur ettiğini söyledi. Batman'da esnaflık yapan peynir satıcısı Sadullah Türk, ineğin peynir fiyatının 80 liradan başladığını, koyun peynirinin ise 180 liraya kadar çıktığını aktardı.
"YEM FİYATLARI YÜKSEK, MERALAR PARALI"
Birçok peynir çeşidinin satışını yaptıklarını dile getiren Türk, "80 liradan 180 liraya kadar peynir çeşitlerimiz var. Fabrika peynirleri ise 50-60 lira. Peynir fiyatlarındaki yükselişin nedeni besicilik yapanlara devlet desteğinin düzgün verilmemesinden kaynaklandığını düşünüyoruz. Bugün yem fiyatları çok yüksektir ve meraların çoğu paralıdır. Ayrıca yanlış politikalardan dolayı peynir fiyatları yükseliyor." dedi.
"10 KİLO PEYNİR ALAN MÜŞTERİLER ALIMI 2 KİLOYA DÜŞÜRDÜ"
Peynir fiyatlarının düşmesi için hayvancılığa verilen desteğin artırılması gerektiğini ifade eden Türk, şöyle devam etti: "Bugün peynir fiyatı kırmızı et fiyatını geçmişse burada bir sıkıntı var demektir. Bugün kırmızı etin kilosu 100-120 lirayken bir kilo peynirin fiyatı 180 liradır. Tarihte görülmemiş bir şeydir. Daha önce 10 kilo peynir alan müşterilerimiz 2 kiloya düştü. Bölgemizde peynir tüketimi biraz fazladır ve bir koli peyniri neredeyse 3 kahvaltıda tüketiyoruz" şeklinde konuştu. Yaklaşık 15 çeşit peynir satan bir diğer peynir satıcısı Mehmet Ali Yanaç, 70 liradan 140 liraya kadar peynir fiyatlarının olduğunu kaydetti.
"SEBEP HAYVAN YETİŞTİRİCİLİĞİNİN AZALMASIDIR"
Süt fiyatlarındaki artışın peynire de yansıdığını vurgulayan Yanaç, "Geçen seneye göre süt fiyatları neredeyse yüzde 200 zamlandığı için peynir üreticileri de zam yapıyor. Bu durum da piyasada peynir azlığının olduğunu gösteriyor. Sebebi ise hayvan yetiştiriciliğinin giderek azalmasından kaynaklanıyor. Bize gelen peynir fiyatı 120 deniliyor. Buna maliyetlerimizi eklediğimiz zaman ne kadara satabiliriz ki? Devletten isteğimiz hayvan besicilerine biraz daha destek vermeleridir" diye konuştu.