Peynir fiyatları et fiyatlarını geçince satıcılar alıcı bulamamaktan, vatandaşlar da peynir alamamaktan dertli. Tüketiciler çareyi sofralarına 'kırık' peynir getirmekte buldu.
En temel besin kaynaklarından biri olan peynir, kırmızı et fiyatlarını geçti. Peynir fiyatlarının her geçen gün arttığını ve bu artışın önlenemediğini belirten vatandaşlar duruma tepki gösterirken, piyasadaki en ucuz ve kalitesiz peynirler bile artık lüks oldu. Bu duruma tepki gsteren sadece vatandaşlar değil. Elma Sokağı esnafı da aşırı artışlar nedeniyle iş yapamaz hale geldiklerini belirterek, daha önce kilolarca alanların şimdi gramlarla almaya başladığını belirttiler.
UCUZ PEYNİR VE KIRIK PEYNİRLER DAHA ÇOK TERCİH EDİLİYOR
Hem vatandaşın hem esnafın fiyat pahalılığına yönelik ‘çözümü’ ise kırık peynir oldu. Çarşı Mahallesindeki peynirci esnafı Yusuf Özdemir “ancak orada da tablo farklı değil. Henüz peynirler tezgâha gelmeden elde kırılanlar, bir yerde toplanıyor. Toplanan bu kırıkların ise bir kilosu ortalama 55 TL'den satılıyor. Dolayısıyla en çok rağbet de kırık olmasına rağmen bu peynirlere oluyor. buraya. Müşterilerin büyük çoğunluğu yalnızca kırık peynirlerin olduğu tezgâha uğruyor.
Kırık alıyor şu anda müşteriler şu pozisyonda. Peyniri kaldırırken kırılıyor peynirlerimiz elimizde. Biz de onu kırıkların olduğu yere atıyoruz. Millet bunu alıyor. En çok bunlar satılıyor. Bir kalıp peynir yani, 85 lira" sözleriyle ifade etti.