Her yerde olduğu gibi Batmanda kış ve soğuk havaların gelmesiyle kestane vazgeçilmez bir yiyecek olarak her evde soba başında pişiriliyor. Sokaklarda da satışı başlayan kestane serinleyen havalarda vatandaşın ilgi odağı oldu. Nostalji havasında satılan kestanelere Batmanlılar yoğun ilgi gösteriyor. Havalar soğudukça cadde ve sokaklarda tezgah açan 36 yıllık kestaneci Mehmet Yapıcı, satışların özellikle akşam olduğunu ifade ederek; "Gündüzleri satış pek fazla olmaz. Ocağımı ikindiden sonra yanmaya başlar. Kış günlerinin yaklaşmasıyla birlikte tezgahlarımızı açıyoruz” dedi. Cumhuriyet meydanında satış yapan kestaneci, evlerde eskisi gibi soba olmadığını ve kestane pişirilmediğini, bu yüzden de dışarıdan alındığını dile getirdi.
Torileri anlatan kitap
2020-11-27 14:54 - EĞİTİM