Bitki çeşitliliği bakımından zengin ilçede 2973 rakımlı Mereto Dağı eteklerine bırakılan arı kovanlarından bal sağımı başladı. Sason Yuvalar Köyü kurt mezrasın da arıcılık yapan Özbek Bağde(29), bu sene arı hastalıklarının olmaması ve zengin bitki örtüsü yüzünden bal sağımı verimli geçtiğini söyledi. Bağde “arıların sevdiği çiçeklerin bol olması üretilen balı da daha kaliteli yapar. Mereto Dağının eteklerine ve yaylalarına bırakılan arıların kekik, kenger ve diğer bitki özlerinden ürettiği organik Sason balı sadece Sason Halkı tarafından değil, birçok il, ilçe ve kesim tarafından tercih ediliyor. Bu sene yaklaşık 50 kilo bal üretimi gerçekleştirdik. Ürettiğimiz balda katkı maddesi yoktur ve organiktir. Hijyen kurallarına uyarak bal sağımını gerçekleştiriyoruz. Temel prensibimiz aileme kaliteli ve organik bal yediriyorsam, müşteriye de aynı şekilde organik bal vermeliyim. Halka bal 250 TL, petek bal 150, süzme bal ise 100 TL üzerinden satışını yapıyoruz. Kaliteli ve organik bal ürettiğimizden pazarlamada sıkıntı yaşamıyoruz. Sason balının marka değerini yükseltmek için de hep birlikte çalışmalıyız” dedi.
BATMANLI FIRINCILARDAN YENİ BİR LEZZET…TUZDA TAVUK
2021-08-04 13:58 - YAŞAM