PEYNİR SEKTÖRÜ BU YIL CAN ÇEKİŞİYOR

Batmanda peynircilik yapan esnaflar; kuraklık ,artan yem fiyatları ve azalan hayvan sayısı nedeniyle  peynir fiyatında ciddi bir artışın yaşandığını belirttiler. Peynirci esnafı Alican Beğde,”Amacımız kaliteli ürünümüzü en uygun fiyatla müşteriye sunmak ayrıca  Peynirde olduğu gibi Bal ürünlerinde de iddialı bir sektörüz geçen yıl 30 ve 35 liraya sattığımız peynirin bu yıl kilosu 55-65 liraya çıktı, nedeni ise öncelikle bu yıl tam manasıyla beklenen yağış olmadı gibi süt ürünlerine bağlı  azalan hayvan sayısı, yine   yem fiyatlarının yükselmesi nedeniyle peynir fiyatlarında artış söz konusu” dedi.