Ramazan ayı boyunca Batman'da ürünlerde yaşanan fiyat değişimlerini ve halkın alışveriş tercihlerini öğrenmek için Elma Sokağı’ndaydık. Elma Sokağı'nda işletmesi bulunan Recep Yanaç, "Yumurta fiyatı en son 110 liraya kadar yükselmişti. Şu anda yumurta fiyatlarında bir düşüş var, ortalama 70 lira civarında. Bunun nedeni olarak da ihracatta yaşanan durgunluk gösteriliyor. Müşterilerimiz fiyatların düşmesinden memnun durumda." şeklinde konuştu.
RAMAZAN ÖNCESİ ARTIŞ BAŞLADI
Yanaç; “Zeytin fiyatlarında değişiklikler Ramazan ayından önce başladı. 3-4 ay önce zeytin fiyatları yüzde 200 yükseldi. Bizim elimize stoklar olduğu için uygun fiyata verebiliyoruz. Ortalama fiyatlar şu anda siyah zeytinde 110 ile 240 lira arasında bizim iş yerimizde. Yeşil zeytinde ise 110 ile 180 lira arasında fiyatlar. Halkın alım gücünden dolayı satışlarımız bu durumdan etkilendi. Eskiden teneke halinde çok zeytin satardık, şu anda en fazla 2 ile 3 kilo ortalama zeytin alınıyor. Zeytinler için devletin ihracatı kesmesi lazım. Zeytini dışarıya gittiği için iç piyasada fiyatlar yükseliyor. Bu yıl zeytin rekoltesi çok az.
PEYNİRDE FİYAT DÜŞÜŞÜ VAR
Peynir fiyatları da talep düştüğü için ciddi bir şekilde geriledi. İnsanların elinde kışlık peynir olduğu için şu anda pek bir talep yok ve bu durum peynir fiyatlarının düşmesine neden oldu. İnsanlar kendi gücüne göre alışveriş yapıyor. Bu Ramazanda şunu fark ettik, eskiden tezgahlarımızı 1 hafta önceden açıyorduk. Bu yıl o hareketliliği Ramazan öncesi son gün gördük" dedi.
TAHİN HEM DOYURUCU HEM SAĞLIKLI
Tahin satışlarının iyi gittiğini belirten Yanaç, "Şu tahin satışlarımız çok şükür iyi. Tahin doğal ve doyurucu olduğu için talep görüyor. Tahinin kilosu 150 lira civarında. Pekmez ve tahin ile birlikte tatlı grubu ürünler daha çok tercih ediliyor" şeklinde konuştu.