Dualarla gerçekleştirilen şube açılışına ünlü İlahiyatçı Prof Dr. Nihat Hatipoğlu, sunucu ve televizyon programcısı Zahide Yetiş, birçok fenomen isim ve çok sayıda vatandaş katıldı. Özellikle gençler ünlü konuklarla foto çektirmek için adeta birbirleriyle yarıştı. Bu yoğun ilgi zaman zaman küçük çapta izdihama yol açsa da, "Şırdancı Mehmet" usta şubesi dualarla açıldı. Konuşmasına "Merhaba Batman" diyerek başlayan ünlü sunucu ve televizyon programcısı Zahide Yetiş kendisini Türkiye’nin dört bir yanında şırdan severlerle buluşturduğu için fenomen Şırdancı Mehmet Sur'a teşekkür etti. Ünlü Şırdancı Mehmet Sur, iş yeri açmakla Batman’a vefa borcunu ödediğini belirtti. Ünlü İlahiyatçı Prof Dr. Nihat Hatipoğlu, “Batman'ın her şeyi güzel. İnsanı güzel, havası güzel, gelişmesi güzel. Şu anda bulunduğumuz cadde gerçekten çok güzel ve muhteşem bir cadde. Yapımında emeği geçen herkesten Allah razı olsun” diye konuştu. Konuşmalardan sonra Prof. Dr Hatipoğlu öncülüğünde yapılan duadan sonra Şırdancı Mehmet şubenin açılış kurdelesi kesildi. Ve gelen misafirlere şırdan ikram edildi.
