DİYETİSYEN HOŞER: DOĞRU KAHVALTI, BAŞARIYI DESTEKLER

Yükseköğretim Kurumları Sınavı’na (YKS) sayılı günler kala, öğrenciler kadar ailelerin de heyecanı artarken, doğru beslenmenin sınav başarısına etkisi yeniden gündeme geldi. 

AKŞAM YEMEĞİNDE HAFİFLİK ÖNEMLİ

Sınavdan bir gün önce akşam yemeğinde kızartmalardan ve yağlı yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini vurgulayan Hoşer, "Fırında veya ızgarada pişirilmiş tavuk, balık ya da hindi gibi protein kaynakları, yanında sebze yemeği, tam tahıllı bir pilav veya makarna ile yoğurt, ideal bir akşam öğünüdür" dedi. Hoşer, sınav öncesi akşam tanıdık ve mideyi yormayan bir menünün tercih edilmesi gerektiğini de hatırlattı.

KAHVALTI EN AZ SINAV KADAR ÖNEMLİ

Sınav sabahı yapılacak kahvaltı nın, öğrencinin performansını doğrudan etkileyebileceğini vurgulayan diyetisyen Hoşer, kahvaltının sınavdan 1–1,5 saat önce yapılmasını önerdi. "Protein ve kompleks karbonhidratlar içeren bir kahvaltı zihni destekler" diyen Hoşer, ideal kahvaltı örneğini şöyle sıraladı:

1 haşlanmış yumurta

1–2 dilim az tuzlu beyaz peynir

1–2 dilim tam buğday ekmeği

6–8 adet zeytin

Mevsim sebzeleri (domates, salatalık, yeşillik)

1 bardak süt veya taze sıkılmış meyve suyu

ARA ÖĞÜN VE SIVI DESTEĞİ

Gerekiyorsa sınav öncesi ara öğün olarak 1 muz, birkaç adet kuru hurma ya da bir avuç ceviz/badem tüketilmesinin zihinsel performansa katkı sağlayacağını belirten Hoşer, "Sıvı tüketimi sınav öncesi çok önemli, ancak sınav saatine yakın aşırı sıvı alımından kaçınılmalı" dedi.

BU BESİNLERDEN UZAK DURUN

Sınav günü çocuklara yağlı, şekerli ve paketli gıdaların verilmemesi gerektiğini hatırlatan Diyetisyen Hoşer, şu gıdalardan uzak durulmasını önerdi:

Kızartmalar

Hamur işleri

Şekerli yiyecekler

Ailelere seslenen Hoşer, “Çocuklarınızın sınav sabahını sade, doğal ve dengeli bir kahvaltıyla karşılamasını sağlayın. Unutmayın, başarı sadece bilgiyle değil, bedeninize verdiğiniz destekle de gelir” dedi.