PEKMEZ TEZGAHLARINDA KURAKLIK ETKİSİ

esnaf , bu yıl yağışların artmasının üretime olumlu katkı sunmasını beklediklerini ifade etti.

pekmez SATIŞI YOK DENECEK KADAR AZDI

Geçen sezon kuraklık nedeniyle üzüm veriminin düştüğünü belirten esnaf, buna bağlı olarak pekmez üretiminin de azaldığını kaydetti.

Geçen yıl kilogramı 500 liradan satılan pekmezin bu yıl yaklaşık 600 liraya yükseldiğini ifade eden esnaf, bu sezon etkili olan yağışların üretimi artırmasını umut ettiklerini söyledi.

TAHİNE YOĞUN İLGİ

Kendi üretimleri olan tahini de satışa sunduklarını belirten esnaf, tahin yapımında yurtdışından getirilen susamların kullanıldığını ve ürünün özel makinelerde çekildiğini söyledi.

Müşterilere sıcak şekilde tahin sunduklarını ifade eden esnaf, tahinin yılın 12 ayı tüketildiğini ancak özellikle Ramazan ayında talebin arttığını belirtti.

MİDE SORUNU OLANLAR TERCİH EDİYOR

Doğal ve doyurucu yapısıyla tahinin yoğun ilgi gördüğünü dile getiren esnaf, mide rahatsızlığı yaşayan vatandaşların ürünü özellikle sabah aç karnına tükettiğini söyledi.