Sınıfta uygulamalı somun eğitimi!

gastronomi , hijyen ve saklama koşulları hakkında zaman zaman ücretsiz olarak eğitim veren 22 yıllık deneyimli aşçı Mahmut Karuç bu kez, Zübeyde Hanım Kız Meslek Lisesi öğrencilerine sınıf ortasında somun balığı pişirip, tüm tekniklerini uygulamalı olarak anlattı. sosyal medya ağı instagramda da “batmanmahmutchef” adıyla eşsiz yemekleri takipçilerinin beğenisine sunan tecrübeli aşçı, sosyal sorumluluk kapsamında geleceğin aşçılarıyla uygulamalı eğitimde bir araya gelerek, mesleğin incelikleri hakkında bilgi verdi. Sınıf içerisinde yaptığı somun balığını öğrencilere ikram eden Mahmut Şef, daha sonra aşçı adaylarının sorularını yanıtladı.  Tecrübeli aşçı, benzer etkinliklere devam edeceğini ve okullardan da davet gelmesi halinde bilgi ve birikimlerini paylaşmaya hazır olduğunu ifade etti. (Murat Ezgin)