Un fiyatlarının artması ve döviz kurundaki yükseliş nedeniyle birçok kaleme gelen zamlarla birlikte ekmek için de çanlar çalıyor.
Son dönemde döviz ve motorine gelen zamlarla birlikte un fiyatlarında da büyük artışların yaşandığına dikkat çeken fırıncı esnafı, “Ekmeği sattığımız fiyat maliyeti kurtarmıyor'' dedi. 3,25 ve 6,50’den liradan satılan ekmek fiyatlarına, yeni maliyet artışlarından dolayı ekmek fiyatlarına zam gelmesi yeniden gündemdeki yerini aldı.
Bir torba un fiyatının 400 liradan 600 liraya, maya, elektrik, su ve işçiliğin her geçen gün kendilerine mali yük getirdiğini belirterek, ekmek fiyatlarında yeni bir güncelleme beklediklerini ifade ederken, vatandaş ise ekmeğe zam haberini tepkiyle karşıladı. Zam beklentilerinin olduğunu söyleyen fırın işletmecisi, “Odunu geçen sene 1600-1700 TL’ye alıyorduk. Bu sene 2 bin 300 TL’ye alıyoruz. Un fiyatları yine öyle, mayanın kolisi önceden 100-150 TL’ydi şimdi 360 TL olmuş. Bir tek bunlar değil ki çok gider var. Çok zorlanıyoruz. Maliyetlerimiz kazancımızı aştığı için ekmeğe zam yapılması konusunda taleplerimiz, beklentilerimiz var” dediler.