GERCÜŞ’TE BİR İLK

İnternette gördüğü safran bitkisini merak ederek 10 metrekarelik alanda deneme ekimi yapan çiftçi Mehmet Salih Demir, aldığı verimin ardından üretim alanını 800 metrekareye çıkardı. Demir, aynı araziden fıstık, üzüm ve safran olmak üzere üç ayrı ürün elde ediyor.

Gercüş ilçesine bağlı Poyraz köyünde yaşayan çiftçi Mehmet Salih Demir, alternatif tarım ürünü olarak safran yetiştirmeye başladı. İnternette gördüğü safranı merak eden Demir, geçen yıl yalnızca 10 metrekarelik alanda deneme ekimi gerçekleştirdi.

İlk denemeden beklediğinin üzerinde verim alan Demir, bunun üzerine safran üretimini genişletme kararı aldı. Üretici, bu yıl ekim alanını 800 metrekareye çıkardı.

Mehmet Salih Demir, mevcut fıstık ve üzüm bahçelerindeki boş alanları değerlendirerek safran ekimi gerçekleştirdi. Böylece aynı araziden fıstık, üzüm ve safran olmak üzere üç farklı ürün elde etmeyi başardı.

Safran üretiminin fıstık ve üzüme göre işçilik açısından daha kolay olduğunu belirten Demir, elde ettiği gelirin de diğer ürünlere kıyasla yaklaşık 10 kat daha fazla olduğunu ifade etti.

Üretim sürecini anlatan çiftçi Mehmet Salih Demir, safran fikrinin internette yaptığı araştırmalar sonucunda ortaya çıktığını belirterek, ilk denemede elde ettiği verimin kendisini şaşırttığını söyledi.

Demir, “Geçen sene karar verip denedim. Birazını ektim. Safran çiçeği güzel bir şekilde çıktı ve güzel bir verim aldım. O kadar vereceğini beklemiyordum. Bu yıl bir tarlamı tamamen ektim. Gelecek yıl diğer arazilerimi de ekmeye başlayacağım. Gercüş'te bir ilk olarak safran tarımını ben yapıyorum.” dedi.

Poyraz köyündeki üretim alanını ziyaret eden Gercüş İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kenan Atalay ile ziraat mühendisleri, safran tarlasında incelemelerde bulundu.

Atalay, safranın fıstık ve üzüm bağları arasında entegre şekilde yetiştirilmesinin birim alandan daha yüksek verim alınması açısından önemli olduğunu belirtti.

Safranın az su isteyen ve getirisi yüksek bir ürün olduğunu ifade eden Atalay, “Köyümüzde fıstık ve bağların arasında safran bitkisini entegre etmiş bir çiftçimizin ekimini gerçekleştiriyoruz. Safran dünyanın en pahalı baharatlarından biri olarak geçer. Çok zahmetsiz ve az su isteyen bir bitkidir. Getirisi yüksek, işçiliği de çok azdır.” ifadelerini kullandı.

Atalay, tarımda alternatif ürünlerin yaygınlaştırılmasının önemine dikkat çekerek, “Ekmedik bir karış toprak kalmasın” anlayışıyla üreticilerin desteklenmeye devam edeceğini söyledi.

İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri de alternatif ürün yetiştiriciliğine yönelen üreticilere teknik bilgi ve saha desteği sağlamayı sürdüreceklerini belirtti.

 

Safran üretiminden elde ettiği sonuçtan memnun kalan Demir'in, gelecek yıllarda ekim alanını daha da genişletmeyi planladığı bildirildi