Sağlıklı beslenmenin, sadece kilo kontrolü değil aynı zamanda genel sağlık ve yaşam kalitesi açısından da hayati öneme sahip olduğunu vurgulayan Hoşer, “Sosyal medyada paylaşılan her bilgi doğru değildir. Bilimsel temele dayanmayan diyet önerileri sağlığa zarar verebilir” dedi.
YANLIŞ BİLGİLERİN KAYNAĞI SOSYAL MEDYA
Hoşer, “Sosyal medyada dolaşan bilgiler, çoğu zaman uzman onayından geçmemiş içeriklerdir. Kimi zaman popülerleşen diyet trendleri, kişisel sağlık ihtiyaçlarına uygun olmayabilir. Bu yüzden mutlaka bir diyetisyen ya da beslenme uzmanından destek alınmalı” ifadelerini kullandı.
Diyetisyen Nezan Hoşer, toplumda doğru bilinen bazı yanlışlara da değinerek, şu örnekleri verdi:
“Karbonhidratlar kilo aldırır” algısı doğru değil. Karbonhidratlar vücut için gerekli bir enerji kaynağıdır. Önemli olan, doğru kaynaklardan ve ölçülü tüketilmesidir.
“Yağlar kötüdür” demek yanıltıcıdır. Sağlıklı yağlar (zeytinyağı, avokado, fındık gibi) vücut için faydalıdır. Doymuş ve trans yağlardan ise uzak durulmalı.
“Fazla protein faydalıdır” düşüncesi de yanlıştır. Aşırı protein tüketimi, böbreklere zarar verebilir.
“Gece yemek kilo aldırmaz” anlayışı yanıltıcı olabilir. Gece metabolizma yavaşlar; bu nedenle ağır yemekler kilo alımına yol açabilir.
“Detoks diyetleri gereklidir” algısı da bilimsel değildir. Vücut zaten doğal olarak karaciğer ve böbrek yoluyla toksinleri atar.
“İşlenmiş gıdalar masumdur” yanılgısına kapılmayın. Bu ürünler fazla tuz, şeker ve katkı maddesi içerir.
“Kahve ve çay vücudu susuz bırakır” görüşü abartılıdır. Ölçülü tüketim su dengesini bozmaz.
“DOĞRU BİLGİYLE SAĞLIKLI YAŞAM MÜMKÜN”
Sağlıklı beslenmenin temelinde doğru bilgiye ulaşmanın yattığını belirten Hoşer, bireylerin bilinçli tercihlerle hem fiziksel hem ruhsal sağlıklarını koruyabileceklerini söyledi. “Beslenme sadece kilo vermekle sınırlı değildir; bağışıklık sisteminden ruh sağlığına kadar pek çok süreci etkiler. Bu yüzden doğru kaynaklardan bilgi almak şarttır” diyerek vatandaşlara bilinçli davranma çağrısı yaptı.