Batman’da 24 saat hizmet veren Cesa Ekmek Fabrikası
Batman’da 24 saat hizmet veren Cesa Ekmek Fabrikası, simit, poğaça, börek, sandviç, hamburger ekmeği ve somun ekmek çeşitleriyle vatandaşların sofralarını lezzetle buluşturuyor. Fabrikanın sahibi Yusuf Şimşek, üretimlerinin günde yaklaşık 10 bin ekmek olduğunu belirtti.
Şimşek, kaliteli ekmeğin sırrını ise şu sözlerle anlattı; “İyi bir ekmeğin özelliği fazla katkı maddesi ve fazla maya kullanmamaktır. Fazla maya kullanıldığında ekmek kabarır, büyük görünür ama tadı iyi olmaz. Bu yüzden çok kabarık olan ekmeklerden uzak durmak lazım.”
Batmanlılar, Cesa Ekmek Fabrikası’ndan 24 saat taze ekmek ve çeşitli ürünlere kolayca ulaşabiliyor.