İşletme Müdürü Cengiz Kan, çörek otunun farklı formlarda satışa sunulduğunu ve özellikle taze sıkım çörek otu yağının vatandaşlardan yoğun ilgi gördüğünü söyledi.
Kan, kış aylarının gelmesiyle birlikte bağışıklığı destekleyici doğal ürünlere yönelimin arttığını belirterek çörek otunun bu dönemde en çok talep edilen ürünlerden biri hâline geldiğini ifade etti.
İşletmede kullanılan çörek otlarının hem yerli hem de ithal olarak temin edildiğini söyleyen Kan, taze sıkım yağın tamamen katkısız bir şekilde özel makinelerde hazırlandığını vurguladı.
Vatandaşların, yağın hazırlama sürecini yerinde görmesinin ürüne olan güveni artırdığını, bu nedenle taze sıkım günlerinde satışların gözle görülür şekilde yükseldiğini aktaran Kan, çörek otu yağının bronşit, astım ve çeşitli kronik rahatsızlıkları olan kişiler tarafından sıkça tercih edildiğini belirtti.
"TAMAMEN ORGANİK ŞEKİLDE SIKIM YAPARAK YAĞINI ŞİŞELERE KOYUYORUZ"
Çörek otunun hem beslenme hem de sağlık amaçlı kullanımının bölgede giderek yaygınlaştığını kaydeden Kan, "Çörek otunun özelliği, özellikle bu aylarda soğuk algınlığı, burun tıkanıklığı ve astım gibi rahatsızlıkları olan müşterilerimize öneriyoruz. çörek otunu yerli ve ithal olmak üzere iki çeşit olarak alıyoruz; genellikle ithal olanı tercih ediyoruz. Bunun ayrıca sıkma yöntemiyle yağını haftanın belli günlerinde çıkarıyoruz. Şubemizin önünde tanıtım amaçlı bir makinemiz var. Bu makineyle tamamen organik şekilde sıkım yaparak yağını şişelere doldurup müşterilerimize sunuyoruz. İçinde herhangi bir katkı maddesi yok; sadece çörek otunu makineye koyuyoruz ve damlatma sistemiyle yüzde yüz organik şekilde şişeliyoruz." dedi.
"ÇÖREK OTU YAĞINI BELİRLİ GÜNLERİNDE TAZE OLARAK SATIYORUZ"
Ürünün kullanım alanlarına da değinen Kan, "Çörek otu yağını genelde bronşit, astım, şeker hastalığı ve kronik rahatsızlıkları olan müşterilerimize öneriyoruz. Aç karnına içildiğinde bağışıklık sistemi için daha büyük fayda sağladığı biliniyor. Ürünü üç şekilde satıyoruz: Yağ, tane ve öğütülmüş olarak. Taneler yemeklerde, simit ve pastalarda; özellikle tandır ekmeklerinde sıkça kullanılıyor. Susamla karıştırılarak da tüketilebiliyor. Şu anda en çok ilgi gören ürünümüz ise haftanın belirli günlerinde taze olarak sıktığımız çörek otu yağıdır. Yeni aldığımız makinelerle yağı taze taze hazırlayıp bekletmeden şişeliyor ve müşterilerimize sunuyoruz." ifadelerini kullandı.
"FAYDASINI GÖREN MÜŞTERİLERİMİZ TEKRAR GELİP ALIYOR"
Fiyatlar ve talep artışı hakkında da bilgi veren Kan, "Şu an çörek otu yağının şişesi 150 liradır. Tane çörek otunun kilosu ise 295 liradan satılmaktadır. Hafta sonları yaptığımız taze sıkım satış potansiyelimizi artırıyor. Müşteriler ürünü görünce daha fazla ilgi gösteriyor. Faydalarını anlattığımızda merak edenler deniyor ve faydasını gören müşterilerimiz tekrar gelip almaya devam ediyor. Peygamber Efendimizin bir hadis-i şerifinde buyurduğu gibi 'ölümden başka her derde deva' olarak bilinen çörek otu yağının, müşterilerimiz için faydalı olduğuna inanıyoruz." diye konuştu.