Kadınların mesleki becerilerini geliştirmeyi ve istihdama katılımlarını artırmayı amaçlayan kurslara ilgi her geçen gün artıyor.
ADEM bünyesinde verilen aşçılık eğitimlerinde kursiyerler; temel mutfak teknikleri, hijyen ve sanitasyon, yöresel yemeklerin hazırlanışı, hamur işleri, tatlı yapımı ve modern sunum teknikleri gibi birçok alanda teorik ve uygulamalı eğitim alıyor. Alanında uzman usta öğreticiler tarafından yürütülen derslerde kadınlara profesyonel mutfak ortamında pratik yapma imkânı da sunuluyor.
Kursun temel hedefinin kadınların iş hayatında daha güçlü bir şekilde yer almalarını sağlamak olduğu belirtilirken, eğitimi tamamlayan kursiyerlerin restoran ve kafelerde çalışma fırsatı bulabileceği, ayrıca evden kendi işletmelerini kurarak gelir elde edebilecekleri ifade ediliyor. Kursların kadınların sosyal hayata katılımını destekleyerek özgüvenlerini artırdığı da vurgulanıyor.
SYDV yetkilileri, kadınların ekonomik bağımsızlığına katkı sunan bu tür mesleki eğitimlerin devam edeceğini belirterek, ADEM’lerin kadınlar için önemli bir güçlendirme merkezi olmayı sürdüreceğini açıkladı.