Yaz mevsiminin etkisini artırmasıyla birlikte uzmanlar, sıcak havalarda doğru beslenmenin ve yeterli sıvı tüketiminin önemine dikkat çekiyor. Diyetisyen Nezan Hoşer, özellikle yüksek sıcaklıkların yaşandığı günlerde vücudun su ve elektrolit dengesinin korunmasının hayati önem taşıdığını söyledi.
SU TÜKETİMİ HAYATİ ÖNEM TAŞIYOR
Sıcak hava ve nem nedeniyle vücudun normalden daha fazla sıvı kaybettiğini belirten Hoşer, terleme hissedilmese bile solunum, deri ve idrar yoluyla ciddi miktarda sıvı kaybı yaşandığını ifade etti.
Yeterli su tüketilmemesinin baş ağrısı, halsizlik ve tansiyon dengesizliklerine yol açabileceğini belirten Hoşer, "Su tüketiminin yanı sıra ayran, cacık ve doğal mineralli sular da elektrolit dengesinin korunmasına katkı sağlar" dedi.
AKDENİZ TİPİ BESLENME ÖNERİSİ
Yaz aylarında ağır yemeklerden uzak durulması gerektiğini vurgulayan Hoşer, vitamin ve mineral açısından zengin sebze, meyve ve tam tahılların ön plana çıktığı Akdeniz tipi beslenmenin tercih edilmesini önerdi.
Aşırı yağlı ve şekerli yiyeceklerin sindirimi zorlaştırdığını ve enerji düşüklüğüne neden olabildiğini belirten Hoşer, taze sebzeler, meyveler, yoğurt ve tam tahıllı gıdaların daha uygun seçenekler olduğunu kaydetti.
BU YİYECEKLERDEN UZAK DURUN
Özellikle sıcak günlerde kremalı ve mayonezli yiyeceklerin hem hızlı bozulabildiğini hem de sindirim sistemini zorladığını ifade eden Hoşer, şerbetli tatlılar ve aşırı yağlı hamur işlerinin de mümkün olduğunca tüketilmemesi gerektiğini söyledi.
Bunun yerine sütlü tatlılar, meyveli kompostolar, ayran, kefir, ev yapımı limonata ve doğal meyve sularının tercih edilebileceğini belirten Hoşer, reyhan, gül ve hibiskus şerbetlerinin de serinletici alternatifler arasında yer aldığını dile getirdi.
AKŞAM YEMEKLERİ GEÇ SAATLERE KALMAMALI
Yaz aylarında günlerin uzamasıyla birlikte akşam yemeklerinin geç saatlere sarkabildiğini hatırlatan Hoşer, sindirim sisteminin rahat çalışabilmesi için akşam yemeklerinin hafif olması ve yatmadan en az iki ila üç saat önce tüketilmesi gerektiğini ifade etti.
YAŞLILAR VE ÇOCUKLAR DAHA FAZLA RİSK ALTINDA
Yaşlılar ve çocukların sıcak havalardan daha fazla etkilenen gruplar arasında yer aldığını belirten Diyetisyen Nezan Hoşer, bu grupların günlük sıvı tüketimine özel önem verilmesi gerektiğini söyledi.
Sodyum, potasyum ve magnezyumun vücuttaki sıvı-elektrolit dengesini koruduğunu belirten Hoşer, meyve, sebze, peynir, yoğurt, ayran ve cacığın günlük beslenmede mutlaka yer alması gerektiğini vurguladı.
Sağlıklı bir yaz dönemi için dengeli beslenme ve yeterli sıvı tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini belirten Hoşer, vatandaşlara sıcak havalarda beslenme alışkanlıklarına daha fazla dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı.