?>

Kışın Vazgeçilmezi: Meşe Palamudu

Batman'ın Gercüş ilçesinde kış mevsiminin vazgeçilmez yemişlerinden meşe palamudu sonbaharda toplanıp kışın tüketiliyor.

SAĞLIK - 2 yıl önce

Gercüş ilçesine bağlı Kömürcü köyünde dağlık arazide yetişen meşe palamutları vatandaşlar tarafından toplanıp, kışın sobanın üzerinde pişirilerek yeniliyor. Meşe palamudu hem çiğ hem de pişmiş halde tüketiliyor. Meşe palamudunun herkesin sevdiği bir tat olduğunu belirten vatandaşlar, özellikle sobanın üstünde pişirilen palamudun daha lezzetli olduğunu ve bunu kışın çerez niyetine tükettiklerini söylediler.
Meşe ağacının meyvesi olan meşe palamudunun diyabetten sindirim sistemine kadar birçok hastalığa iyi geldiğini söyleyen Kutbettin Alpaslan adlı vatandaş, "Buraya meşe palamutlarını toplamaya geldik. Hastalıklara karşı şifa deposudur. Çiğ de yeniliyor, pişirilmiş de yeniliyor. Çiğken yediğinde hafiften acımsı bir tadı var ama pişirildiğinde çok güzel bir tadı vardır. Eskiden vatandaşlar bunları satıp geçimini bile sağlıyorlardı. Şu an kimse satmıyor. Herkes çuvallarla toplayıp, kışın çerez niyetine tüketiyor" dedi.

 

Haftanın Öne Çıkanları

Batman’ın 19 Yıllık Ekonomi Bilançosu!

2024-12-17 16:44 - EKONOMİ

Sanatın Büyüsü: Mancu’dan Sosyal Dokunuş

2024-12-17 14:34 - KÜLTÜR

Üniversitesiden Öğrencilere Siber Güvenlik Atağı

2024-12-15 12:17 - TEKNOLOJİ

Taksilerde Artık Pos Cihazı Var

2024-12-13 14:43 - GÜNDEM

BAKAN BAYRAKTAR BATMAN'DA KONUŞTU

2024-12-14 18:00 - GÜNDEM

Bilime Katkı Sunan Akademisyenler Ödüllendirildi

2024-12-19 10:55 - TEKNOLOJİ

Kamkat'a Yoğun İlgi

2024-12-13 16:30 - YAŞAM

ÇAKAN, SORUMLULUKLARIMIZIN FARKINDAYIZ

2024-12-16 20:32 - RÖPORTAJ

Batman Üniversitesi'ne Patent Desteği

2024-12-19 10:58 - TEKNOLOJİ

Ünides Projeleri Hasankeyf'te

2024-12-18 13:20 - KÜLTÜR

İlgili Haberler

OKUL ÇAĞINDA HASTALIKLARA KARŞI ÖNLEM

11:10 - SAĞLIK

UZMAN DOKTORDAN HAYATİ UYARI

14:16 - SAĞLIK

BESLENME ÇANTASINDA YAPILAN BU HATALARA DİKKAT!

13:08 - SAĞLIK

FİZYOTERAPİ SADECE AĞRI İÇİN YAPILMIYOR

15:26 - SAĞLIK

OKUL BAŞARISININ GİZLİ ANAHTARI: SAĞLIKLI BESLENME

13:33 - SAĞLIK

Günün Manşetleri

YETİM ÇOCUKLARA OKUL DESTEĞİ

16:16 - YEREL

2024 YILINDA KAYBOLAN MEKİYE AKYEL DOSYASI HAKKINDA İDDİANAME DÜZENLENDİ

16:06 - YEREL

2 KARDEŞ HARÇLIKLARINI GAZZE İÇİN BAĞIŞLADI

15:49 - YEREL

OKULLARA SALDIRI HAZIRLIĞI İDDİASI: C31K SUÇ ÖRGÜTÜNE YÖNELİK OPERASYON!

14:58 - ASAYİŞ

3 BİN GENÇ ARAŞTIRMACI YETİŞTİRİLECEK

14:45 - YEREL