?>

Kışın Vazgeçilmezi: Meşe Palamudu

Batman'ın Gercüş ilçesinde kış mevsiminin vazgeçilmez yemişlerinden meşe palamudu sonbaharda toplanıp kışın tüketiliyor.

SAĞLIK - 9 ay önce

Gercüş ilçesine bağlı Kömürcü köyünde dağlık arazide yetişen meşe palamutları vatandaşlar tarafından toplanıp, kışın sobanın üzerinde pişirilerek yeniliyor. Meşe palamudu hem çiğ hem de pişmiş halde tüketiliyor. Meşe palamudunun herkesin sevdiği bir tat olduğunu belirten vatandaşlar, özellikle sobanın üstünde pişirilen palamudun daha lezzetli olduğunu ve bunu kışın çerez niyetine tükettiklerini söylediler.
Meşe ağacının meyvesi olan meşe palamudunun diyabetten sindirim sistemine kadar birçok hastalığa iyi geldiğini söyleyen Kutbettin Alpaslan adlı vatandaş, "Buraya meşe palamutlarını toplamaya geldik. Hastalıklara karşı şifa deposudur. Çiğ de yeniliyor, pişirilmiş de yeniliyor. Çiğken yediğinde hafiften acımsı bir tadı var ama pişirildiğinde çok güzel bir tadı vardır. Eskiden vatandaşlar bunları satıp geçimini bile sağlıyorlardı. Şu an kimse satmıyor. Herkes çuvallarla toplayıp, kışın çerez niyetine tüketiyor" dedi.

 

Haftanın Öne Çıkanları

ÇAKAN, SORUMLULUKLARIMIZIN FARKINDAYIZ

2024-12-16 20:32 - RÖPORTAJ

Batman Üniversitesi'ne Patent Desteği

2024-12-19 10:58 - BİLİM-TEKNOLOJİ

Bilime Katkı Sunan Akademisyenler Ödüllendirildi

2024-12-19 10:55 - BİLİM-TEKNOLOJİ

Üniversitesiden Öğrencilere Siber Güvenlik Atağı

2024-12-15 12:17 - BİLİM-TEKNOLOJİ

Pikap Uçuruma Yuvarlandı: 1 Ölü, 6 Ağır Yaralı

2024-12-19 11:09 - GÜNDEM

Ahmet Güneştekin'den "Kayıp Alfabe" Sergisi Müjdesi

2024-12-16 13:53 - KÜLTÜR

Küçük Prens Tiyatro Oyunu Miniklerden Tam Not Aldı

2024-12-16 14:32 - YAŞAM

Batman'a Raylı Sistem İçin Altyapı Hazırlığı

2024-12-19 16:40 - YEREL

KENTİN GİRİŞ GÖRÜNTÜSÜ DEĞİŞTİ

2024-12-18 17:24 - GÜNDEM

FECİ KAZA CAN ALDI

2024-12-16 10:06 - YAŞAM

İlgili Haberler

ATALAY: EKRAN KULLANIMINDA KONTROL AİLEDE OLMALI

13:17 - SAĞLIK

DİYETİSYEN NEZAN HOŞER: EŞİT EĞİTİM İÇİN ÖNCE EŞİT BESLENME

16:10 - SAĞLIK

SES KISIKLIĞINA YOL AÇAN 7 ETKEN!

10:37 - SAĞLIK

ERKEN TEŞHİS İÇİN TARAMA ÇAĞRISI

11:24 - SAĞLIK

UZMAN CERRAHİ İLE HAYATA TUTUNDU

11:15 - SAĞLIK

Günün Manşetleri

60 DOĞASEVER KANYONDA BULUŞTU

16:17 - YEREL

GÜZERGÂH CANLANIYOR!

16:10 - YEREL

KIŞ HAZIRLIKLARI BAŞLADI: ODUN TALEBİNDE YOĞUNLUK

15:56 - GÜNDEM

BATMAN’DA İKİ AYRI TRAFİK KAZASI: 2 YARALI

15:47 - ASAYİŞ

BU FUTBOL BAŞIMIZI 'AĞRI'TTI

15:33 - SPOR