Halk Eğitim Merkezi tarafından görevlendirilen usta öğreticiler eşliğinde verilen eğitimler, teorik bilgilerin yanı sıra uygulamalı mutfak çalışmalarını da içeriyor.
Kursiyerler; pasta, börek, çörek, sıcak yemekler, içecekler ve turşu yapımına yönelik çalışmalar gerçekleştirerek pratik kazanıyor ve üretim süreçlerini adım adım öğreniyor. Yıl içinde belirli dönemlerde sürdürülen program , kadınların istihdama katılımını artırmayı ve sosyal hayata daha aktif şekilde dahil olmalarını amaçlıyor.
