2007 yılında yalnızca 4 aileyle başlayan sason çileği üretimi, bugün yüzlerce ailenin geçim kaynağı haline gelirken, bu yıl ilçede 612 milyon liralık ekonomik katkı bekleniyor.
Ekrem Canalp’in katılımıyla Sason ilçesinde çilek hasat programı gerçekleştirildi. Programda konuşan Canalp, Sason çileğinin hem üreticiye sağladığı ekonomik katkıyla hem de aroması ve uzun hasat süresiyle dikkat çektiğini söyledi.
4 AİLEYLE BAŞLADI, BUGÜN 400 AİLE GEÇİNİYOR
Sason çileğinin 2007 yılında yüzde 100 devlet desteğiyle yalnızca 4 aile tarafından üretilmeye başlandığını belirten Canalp, bugün ise 400’ün üzerinde ailenin çilekten geçimini sağladığını ifade etti. İlçede yaklaşık 1700 dekarlık alanda üretim yapıldığını kaydeden Canalp, bu yıl 6 bin 120 tonluk verim beklendiğini açıkladı.
Çileğin Sason ekonomisine yaklaşık 612 milyon liralık katkı sunmasının beklendiğini ifade eden Canalp, bir dekardan ortalama 3,6 ton ürün elde edildiğini söyledi. Kilosunun ortalama 100 liradan satıldığını belirten Canalp, maliyetler düşüldükten sonra çiftçilerin dekarda yaklaşık 243 bin lira net gelir elde ettiğini kaydetti.
6-7 AY BOYUNCA ÜRÜN VERİYOR
Sason çileğinin en önemli özelliğinin uzun hasat dönemi olduğunu dile getiren Canalp, hasadın Mayıs ayında başladığını ve uygun hava koşullarında Kasım ayına kadar sürdüğünü söyledi.
Diğer çilek türlerinin yılda bir kez ürün verdiğini belirten Canalp, Sason çileğinin ise sürekli çiçek açıp ürün verdiğini ifade ederek, bunun üreticiler açısından büyük avantaj sağladığını vurguladı.
DOĞRU TÜR SEÇİMİ BAŞARIYI GETİRİYOR
Tarımsal üretimde doğru tür seçiminin önemine dikkat çeken Canalp, başarıyı belirleyen en önemli unsurun iklim ve toprak yapısına uygun türlerin tercih edilmesi olduğunu söyledi.
Batman genelinde yaklaşık 800 bine yakın meyve ağacının toprakla buluşturulduğunu ifade eden Canalp, özellikle zeytin üretiminde iklime dayanıklı türlerin tercih edildiğini belirtti. Derik zeytininin eksi derecelere dayanıklı olması nedeniyle Hasankeyf, Beşiri ve baraj tabanına yakın bölgelerde üretildiğini aktardı.
SASON ÇİLEĞİNİ DIŞARIYA BIRAKMIYORUZ
Sason çileğinin yoğun talep gördüğünü belirten Canalp, ürünün tamamına yakınının iç piyasada tüketildiğini söyledi.
Çileğin kokusu, aroması ve kalitesiyle büyük ilgi gördüğünü ifade eden Canalp, şu an için ihracat yapılmadığını ancak ilerleyen süreçte gıda ihtisas organize sanayi bölgesinin tamamlanmasıyla birlikte işlenmiş ürünlerin uluslararası pazara açılabileceğini kaydetti.
ÇİLEKTEN LOKUM DA ÜRETİLİYOR
Sason çileğinin yalnızca taze tüketilmediğini belirten Canalp, çilekten lokum, pestil, kurutmalık ürün, marmelat ve reçel gibi birçok farklı ürün üretildiğini söyledi.
Çilek üretimini her yıl daha da geliştirmeyi hedeflediklerini ifade eden Canalp, Sason çileğinin hem bölge ekonomisine hem de mutfak kültürüne önemli katkılar sunduğunu dile getirdi.
