bahar mevsimi ile birlikte dağlarda yeşeren ot ve bitkiler, bir çok ailenin geçim kaynağı oldu. Kadınlar, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte dağlara ve yüksek yerlere doğru yol alarak ot topluyorlar. Bazı otları peynir yapımında, bazılarının günlük yemeklerde ve bir kısmının da pazarlarda satılmak üzere topladıklarını belirten kadınlar, bu sayede Ramazan ayının ilk günlerini ot toplayarak geçirdiler. Sason ilçesine bağlı köylerde ikamet eden kadınlar, Mereto, Aydınlık ve Helkıs dağlarının eteklerinde bulunan yaylalara zorlu bir yolculuğun ardından ulaşarak burada hem peynir hem de çeşitli yemeklerde kullanılan pancar otlarını topluyor. Rengarenk çiçeklerin açıldığı yaylada otları toplayıp çuvallara dolduran kadınlar, yayladaki yemek molasının ardından ot dolusu çuvaları sırtlarına alıp, köy dönüyorlar. Bir kısmını eşleri tarafından Sason merkez ve Batmanda satılırken, bu sayede Aile bütçelerine de katkıda bulunuyorlar.
“BU OTLAR ŞİFA KAYNAĞI”
Sason ilçesine bağlı Yücebağ Beldesinde topladığı otların adeta şifa kaynağı olduğunu belirten Meyase Çelik “pancar çeşitleri, tolık, soryak ve daha bir çok otlar hem yemeklere lezzet katar, hem salatası yapılır ve hem de lapası. Ayrıca, sirim dediğimiz otları peynir için topluyoruz. Bir kısmını kullanıyoruz bir kısmını da satıyoruz” dedi.
