KERENG TEZGAHLARDA

Bahar aylarında, özellikle yumuşak topraklara sahip kırsal alanlarda yetişen kenger (kêrêng), Batman'da da tezgâhlardaki yerini aldı. Doğal hayatta yetişen bitkiler arasında en fazla tüketilenlerden olan kenger, 12-15 TL fiyatla tezgâhlardaki yerini aldı. Batman ve çevre illerde özellikle Nisan ayının başında tezgâhlara gelen kenger, yöre halkının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Kilosu 12 ile 15 TL'den satılan kenger, ayrıca köylüler için de geçim kaynağı olma özelliği taşıyor. Bu yıl Batman'da yağışların istenilen düzeyde olduğunu ifade eden köylüler, piyasaya bol bol kenger sürecekleri için mutlu oldukları söylediler. Batman'da tabla ile seyyar satıcılar, "Kenger mevsimi gelince köylülerden satın alarak piyasaya sunuyoruz. Bir ay gibi bir süre kenger satarak eve ekmek götürüyorum. Kenger kilosunu 12 ile 15 TL'den satıyorum. Kengerlerin satışına şimdiden başladık. Bir ay kadar bir süre devam edecek" şeklinde belittiler.