TURŞUYA İLGİ ARTTI

Corona virüs salgını nedeniyle yaklaşık 3 haftadır evde bulunan vatandaşların tüketim alışkanlıkları da değişmeye başladı.  İlk haftada atıştırmalıklara yönelen vatandaş bu hafta ise turşuya koştu. Turşu fiyatlarında ise %10-12 arasında artış meydana geldi. Corona virüs kapsamında 'Evde kal'an vatandaşlar ilk hafta temel gıdalara yönelirken bu hafta vatandaşların yeni durağı turşu oldu. Bir araştırma şirketinin yaptığı çalışma , evinde kalan tüketicinin alışkanlıklarının hızla değiştiğini ortaya koydu. Vatandaş evinde kaldığı ilk hafta gıda stoklarken, ikinci hafta alışveriş sepetlerinde çeşitlilik arttı. İlk haftalarda atıştırmalıkların yer aldığı market sepetlerini bu hafta ise turşu süsledi.  Bağışıklığı artırdığı düşünülen turşu,  son bir haftada yüzde 129 sattı.