Batman ve ilçelerinde yapılan araştırmalara göre, en geniş bağ alanına sahip ilçe 47.250 dekarla Gercüş oldu. Batman Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen detaylı incelemeler, Gercüş’ün bu alandaki liderliğini ortaya koyarken, Hasankeyf, Kozluk, Beşiri, merkez ve Sason ilçeleri sırasıyla takip ediyor.
GERCÜŞ ÖNE ÇIKIYOR
Araştırmalara göre, Batman’daki toplam bağ alanının dörtte biri Gercüş’te bulunuyor. Bu durum, ilçeyi üzüm üretimi açısından Batman ilinin en önemli merkezi haline getiriyor. Batman Üniversitesi’nin yaptığı açıklamada, ilin coğrafi ve iklimsel özelliklerinin bağcılık için son derece uygun olduğu ve yerel üzüm çeşitliliğinin bu potansiyeli artırdığı vurgulandı.
10 ÇEŞİT ÜZÜM YETİŞTİRİLİYOR
Batman’da 10 Çeşit Yerel Üzüm Yetiştiriliyor
Ampelografik (üzüm türlerini tanımlayan) incelemeler sonucunda, Batman’da 10 farklı üzüm çeşidi olduğu kaydedildi. Bu çeşitler arasında zeyti, Hasan’i, mazrone, sınceri, kerküş, bineytati, tayfi, hılsık, devani ve beyzılhımam öne çıkıyor. Bu üzümler, Batman’ın yerel bağcılık kültürünü ve üretim potansiyelini yansıtıyor.
TAYFİ ÜZÜMÜNÜN HİKÂYESİ
Araştırmada yer alan bir rivayete göre, tayfi üzümü ismini, Suudi Arabistan’ın Tayf şehrinden alıyor. Eskiden Hac ibadeti için Mekke’ye giden yöre halkının bu üzüm çeşidini getirerek bölgede yetiştirdiği ve adını buradan aldığı belirtiliyor.
Batman’ın bağcılık potansiyelinin yüksek olduğu belirtilirken, Gercüş’ün bu alandaki liderliği kentin üzüm üretiminde de söz sahibi olduğunu ortaya koyuyor.