Batman'da özel bir hastanede görev yapan Uzman Diyetisyen Nezan Hoşer, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekerek, iftar ve sahurda doğru beslenme yöntemleri hakkında bilgi verdi.
Ramazan'da oruç tutan bireylerin iftarı açarken hızlı yemek yemekten kaçınmaları gerektiğini belirten Hoşer, "Hızlı yemek yemek mideyi yorarak sindirimi zorlaştırır. Bu durum reflü, kabızlık, şişkinlik gibi sindirim problemlerine yol açabilir. En sağlıklısı, orucu bir bardak su ve bir-iki hurmayla açtıktan sonra bir kase çorba içip 5-10 dakika ara vermektir. Bu sayede hem kan şekeri dengelenir hem de mide rahatlar. Daha sonra ana yemeğe geçmek daha sağlıklı olacaktır" dedi.
Sahur öğününün dengeli ve besleyici olması gerektiğini ifade eden Hoşer, "En sağlıklı sahur örneği, klasik kahvaltıdır. Haşlanmış yumurta, peynir, zeytin, çiğ kuruyemişler, mevsim yeşillikleri, süt, kefir veya yoğurt tüketilebilir. Bunun yanı sıra bir porsiyon meyve ve bir-iki dilim tam buğday veya tam tahıl ekmeği eklenebilir" diye konuştu.
Ramazan ayında kilo kontrolünün sağlanması için iftardan 2-3 saat sonra yapılacak 30 dakikalık yürüyüş veya evde egzersizlerinin faydalı olacağını belirten Hoşer, iftar ve sahur arasında düzenli su tüketiminin de önemli olduğunu vurguladı.
"Vücudun susuz kalmasını önlemek için iftar ile sahur arasında 2-3 litre su tüketilmeli ve bu su aralıklı olarak içilmelidir" diyen Hoşer, tatlı tüketimi konusunda ise sütlü tatlılar ile yaş veya kuru meyvelerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.