Sıcak tandırın başında çalışan ustalar ve özellikle kadın emekçiler, hem geçimlerini sağlamaya hem de evlerine katkıda bulunmaya çalışıyor.
Ramazan ayında tüketim alışkanlıklarının değişmesi nedeniyle tandır ekmeğine talebin bir miktar düştüğü belirtilirken, işletmeler üretimi durdurmadan devam ettiriyor. Üretilen tandır ekmekleri yerel pazara sunulurken bazı ürünler şehir dışına da gönderiliyor.
Tandır başında çalışan kadınlar ise uzun yıllardır hem evde hem işte emek verdiklerini belirterek ev hanımlarına sosyal güvence ve emeklilik hakkı tanınması gerektiğini ifade ediyor. Kadın emekçiler, ailelerine destek olmak için zor şartlarda çalıştıklarını dile getiriyor.