Döllenme dönemindeki olumsuz hava koşulları ve artan maliyetler rekolteyi düşürürken, azalan ürün nedeniyle fiyatların yükselmesi bekleniyor.
Batman'da fıstık üretimiyle geçimini sağlayan çiftçiler, bu yılki hasat sezonuna buruk başladı. Binatlı köyünde hasada başlayan üreticiler, döllenme döneminde yaşanan soğuk ve rüzgarlı havanın verimi ciddi şekilde etkilediğini, maliyetlerin artmasının da üretimi zorlaştırdığını ifade etti. Fıstıkta hem iç doluluk oranı azaldı hem de rekolte düştü. Ürün azlığının ise fiyatlara yansıması bekleniyor.
Geçen yıla kıyasla ürün miktarında yüzde 50'ye varan bir düşüş yaşandığına dikkat çeken çiftçiler, buna rağmen piyasada oluşan ürün kıtlığı nedeniyle fiyatların yükselmesini bekliyor. Diğer yandan gübre, ilaç ve işçilik maliyetlerindeki artışın üreticiye büyük bir yük bindirdiğini vurgulayan üreticiler, devlet desteğinin artırılması çağrısında bulundu.
"BU YIL VERİM DÜŞÜK"
Fıstık hasadına başladıklarını belirten fıstık üreticisi Muhammed Eren, "Yaklaşık 40 dönüm fıstık ağaçlarımız var. 2-3 gündür hasat yapıyoruz, 10-15 işçiyle birlikte çalışıyoruz. Hasat edilen fıstıkları çuvallayıp köydeki değirmende kabuklarını ayırıyoruz. Ardından fıstıklar 3-4 gün boyunca damda kurutuluyor. Bu yıl verim düşük çünkü döllenme döneminde soğuk ve rüzgarlı hava nedeniyle döllenme gerçekleşmedi. Bu da fıstıkların çoğunun boş olmasına ve fire oranının artmasına yol açtı." dedi.
"YAKLAŞIK YÜZDE 50 VERİM KAYBI VAR"
Geçen yıla göre büyük oranda verim kaybı yaşandığını belirten Eren, "Geçen yıl 40 dönümden yaklaşık 2 ton 300 kilo ürün almıştık. Bu yıl ise en fazla 1 ton 300 kilo bekliyoruz. Yaklaşık yüzde 50 verim kaybı var. Geçen yıl kilosu 420-430 liraydı, bu yıl fire fazla olduğu için fiyatların 530-550 lira arasında olmasını bekliyoruz. Eğer yağmur yağmazsa, sulama yapıyoruz; yağmur yağarsa, gerek kalmıyor." şeklinde konuştu.
"HEM İKLİM ŞARTLARI HEM DE ARTAN MALİYETLER ÇİFTÇİYİ ZORLUYOR"
Bir diğer üretici Mustafa Eren de aynı sorunlara dikkat çekerek şu açıklamalarda bulundu:
"Bu yıl bölgemizde yaklaşık iki haftadır fıstık hasadı yapılıyor. Biz de dünden itibaren hasada başladık. Fıstıklar değirmende yıkanıp kabukları soyuluyor, sonra uygun alanlarda güneşte kurutuluyor. Kurutma sonrası ürün ya iç piyasaya ya da ihracata sunuluyor. Bu sene rekoltede ciddi düşüş var. Hem iklim şartları hem de artan maliyetler nedeniyle çiftçi zor durumda. İlaç fiyatlarındaki yükseliş, sert rüzgarlar ve aşırı sıcaklar fıstığın gelişimini olumsuz etkiledi. İç doluluk azaldı, gramaj düştü."
"REKOLTE DÜŞÜŞÜ FISTIK FİYATLARINI YÜKSELTECEK"
Rekolte kaybının fiyatlara etkisini de değerlendiren Eren, "Yaklaşık yüzde 40 oranında bir kayıp var. Bu da fiyatlara yansıyacak. Şu anda fıstığın dip fiyatı 550 TL civarında. Ürün az olduğu için fiyatların artması kaçınılmaz. Devletin çiftçiye olan desteğini sürdürmesini istiyoruz. Çünkü çiftçilik bu ülkenin temel yapı taşlarından biridir." şeklinde konuştu.