CAĞ KEBABIN LEZZET DURAĞI: ERZEN ÇAĞ KEBAP

Batman’da faaliyet gösteren Erzen Çağ Kebap, geleneksel Erzurum mutfağının sevilen lezzetlerinden cağ kebabı Batmanlılarla buluşturuyor.

İşletme sahibi Yunus Gündoğdu, Erzurum’dan gelen tecrübeli ekiple hazırlanan cağ kebabın, özenle marine edilen kuzu etinden yapıldığını belirtti. Özel olarak marine edilen kuzu eti, meşe odununda pişirilerek servise hazırlanıyor.

Geleneksel pişirme yöntemiyle hazırlanan cağ kebap, meşe odununun kattığı aroma ve kuzu etinin özel marine edilmesiyle lezzet tutkunlarının beğenisine sunuluyor.

KÜLTÜR MAHALLESİ’NDE HİZMET VERİYOR

Erzen Çağ Kebap, Batman’ın Kültür Mahallesi 2652. Sokak No:112/A adresinde vatandaşlara hizmet veriyor. Erzurum mutfağının geleneksel lezzetlerini Batman’a taşımayı hedefleyen işletme, özellikle cağ kebap sevenleri ağırlıyor.