Sonbaharın gözde meyvesi tezgahlarda

Kilosu 250 TL’den satışa sunulan alıç, özellikle bu mevsimde meyve tezgâhlarında alıcı bekliyor.

SONBAHARDA OLGUNLAŞIYOR

Halk arasında yemişen olarak da bilinen alıç, Türkiye’nin birçok bölgesinde doğal olarak yetişiyor. Özellikle dağlık alanlarda, orman kenarlarında, taşlık arazilerde ve yüksek kesimlerde kendiliğinden yetişen bu meyve, sonbahar aylarında olgunlaşıyor.

Alıcın hasat dönemi, türüne ve yetiştiği bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak genellikle eylül ayında başlayıp ekim ve kasım aylarına kadar uzanıyor. Bu nedenle sonbahar, alıcın hem toplandığı hem de pazarlarda daha sık görüldüğü dönem olarak öne çıkıyor.

TÜRKİYE’NİN PEK ÇOK BÖLGESİNDE YETİŞİYOR

Alıç, başta İç Anadolu, Doğu Anadolu, Karadeniz ve Akdeniz bölgeleri olmak üzere Türkiye’nin farklı coğrafyalarında yetişiyor. Hatay, alıç yetiştiriciliğinin öne çıktığı iller arasında bulunurken Bolu gibi ormanlık alanların geniş olduğu bölgelerde de meyve, sonbaharda toplanarak pazarlara getiriliyor.

ALIÇ NEYE İYİ GELİYOR?

İçeriğinde antioksidan bileşikler bulunan alıç, geleneksel olarak kalp ve damar sağlığını desteklemek amacıyla tüketiliyor. Meyvenin içerdiği çeşitli bitkisel bileşikler üzerine araştırmalar yürütülürken lif içeriği de beslenme açısından önem taşıyor.

Alıç, taze tüketimin yanı sıra çay, reçel, marmelat ve sirke yapımında da kullanılıyor. Ancak halk arasında tansiyon ve kalp rahatsızlıklarına iyi geldiği yönündeki inanışlar, meyvenin tek başına bir tedavi yöntemi olduğu anlamına gelmiyor. Özellikle kalp veya tansiyon ilacı kullananların alıç ürünlerini düzenli ya da yoğun miktarda tüketmeden önce doktorlarına danışmaları gerekiyor.

KİLOSU 250 TL’DEN SATILIYOR

Batman’da seyyar satıcıların tezgâhlarını süsleyen alıç, bu yıl kilosu 250 TL’den satışa sunuluyor. Sonbaharla birlikte ortaya çıkan mevsimlik meyveye ilgi sürerken, fiyatı da dikkat çekiyor.

Doğada kendiliğinden yetişmesi, belirli bir mevsimde toplanması ve geleneksel tüketim alışkanlıklarıyla öne çıkan alıç, sonbaharın tezgâhlardaki dikkat çeken meyveleri arasında yer alıyor.