Batman'da faaliyet gösteren besiciler, yem, saman ve çoban maliyetlerindeki ciddi artışların sektörü büyük bir çıkmaza sürüklediğini belirtti. Konuşan besiciler, kırmızı et fiyatlarının maliyet artışlarına paralel olarak yükselmediğini, birçok küçük besicinin bu nedenle üretimi bırakmak zorunda kaldığını ifade etti.
Devletin özellikle yem konusunda acil destek sunması gerektiğini vurgulayan üreticiler, et tedarikinin tehlikeye girebileceği uyarısında bulundu.
Artan arpa fiyatları, şap hastalığı ve iş gücü bulma sıkıntısı gibi sorunların da üretim üzerindeki baskıyı artırdığını dile getiren besiciler, çoban ücretlerinin neredeyse iki katına çıktığını ve buna rağmen çoban bulmakta zorlandıklarını kaydetti.
Özellikle küçük üreticilerin maliyetleri karşılayamadığı için hayvancılığı bırakmaya başladığını belirten besiciler, kırsalda hayvancılıkla uğraşan aile sayısının hızla azaldığını söyledi.
Besiciler, sektördeki bu daralma, uzun vadede kırmızı et arzında ciddi sıkıntılara yol açabileceği endişesini beraberinde getireceğine dikkat çekti.
"MALİYETLER SÜREKLİ YÜKSELİYOR"
Girdi maliyetlerinin her geçen gün arttığına dikkat çeken besici Zeki Solak, "Şu an arpa fiyatları çok yüksek. Geçen sene şubat ayında kırmızı etin kilosunu 500 liraya satıyorduk, ama arpanın kilosu 7 liradan 13 liraya dayandı. Fenni yemin torbasını geçen sene 270 ile 370 lira civarında alırken şu an 670 liraya alıyoruz. Maliyetler sürekli yükseliyor ama et fiyatlarına pek bir zam gelmedi ve maliyetlerimiz neredeyse iki kat arttı. Tabii bunda şap hastalığının da etkisi var. Ancak yılbaşına doğru et fiyatları artacaktır. Geçen sene çiftlikte çalışan çoban maaşı 20 bin lira civarındaydı; bu sene ise 40-50 bin liradan aşağı çalışan yok. Yaylalarda küçükbaş hayvanlara bakan çobanlara ise geçen sene 70 bin lira verilirken, bu sene 120 bin liraya veriyoruz." dedi.
"ZARAR EDEN BİRÇOK BESİCİ İŞİ BIRAKMAK ZORUNDA KALDI"
Aylık 120 bin liraya da çoban bulamadıklarını ifade eden Solak, "Piyasada çoban bulamıyoruz. Besiciler, Türkiye'de çok önemli bir yere sahiptir. Çünkü ülkenin büyük miktardaki et ihtiyacını karşılıyorlar. Besiciler biterse millet olumsuz etkilenir. Devlet bu durum karşısında besiciye Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) üzerinden desteklerini artırabilir. Varsa da bir destek, çok yetersiz. Bu süreçte zarar eden birçok besici işi bırakmak zorunda kaldı. Hatta çoğu köyde hayvan besleyen kimse kalmadı diyebiliriz." ifadelerini kullandı.
"DEVLET, BESİCİLERE DESTEK VERMELİ"
Bir diğer besici Eyüp Kural ise, "Besicilerin şu anda yaşadığı en büyük sorun, girdi maliyetlerinin aşırı derecede artmasıdır. Girdi maliyetleri geçen seneye oranla bazı yemlerde yüzde 50, bazılarında ise yüzde 100 artış gösterdi. Geçen sene fenni yem 300 lira civarındayken şu anda 600 lirayı geçti. Saman, buğday ve mısır silajı da aynı şekilde arttı. Geçen sene mısır silajını 200 liraya alırken şu anda 400 ile 600 lira arasında satılıyor. Maliyetlerin artması; et, süt ve peynir fiyatlarının da artmasına neden oluyor. Maliyetlerin artmasından dolayı küçük besicilerin çoğu kapanmış durumda. Büyük besicilerin ise ayakta durabilmesi için devletin yem konusunda destek vermesi gerekiyor." şeklinde konuştu.