TARIMSAL ÜRETİM, PAZAR GARANTİSİ VE TARIMSAL OSB LER

Dünya üzerinde İnsanların sağlıklı, güvenli ve yeterli gıdaya ulaşması giderek daha sıkıntı bir hal alıyor.

Bu gün dünya genlinde birleşmiş milletler verilerine göre 700 milyona yakın insanın açlık sınırda yaşmakta olduğu, yeterli ve güvenli gıdaya ulaşamadığı belirtilmektedir.

Bütün insanların yeterli ve güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamak için, gıda üretimi, hammaddesinin Pazar garantisi ve sağlıklı bir tedarik zinciri son derece önemlidir. Bu anlamda, gerçekleştirilmesi zorda olsa Her ülke kendi kendine yetecek şekilde yeterli üretim yapacak  seviyeye gelmek istemektedir.

Ancak Dünya üzerinde devam eden savaşlar, ekonomik sıkıntılar, ülkelerin, kimisinin ekonomik, kimisinin coğrafik, kimisinin doğa şartları, kimisinin toprak, kimisinin iliklim şartlarından kaynaklı olarak, çoğu zaman yeterli ve güvenli gıda üretmeyi gerçekleştirememektedir.

Bu nedenle genelde ülkeler kendi kendilerine yeterli ve güvenli gıdaya ulaşması için ciddi şekilde uğraş vermekte, gıda üretimi için ciddi teknolojiler ve ciddi projeler hayata geçirmektedir.

Tabi her zaman ülkelerin kendi kedine yetebilmesi, Pazar garantili üretimin sağlanması, yeterli ve güvenli bir gıdaya ulaşması için her zaman profesyonel anlamda  teknolojik ve ayağı yere basan ciddi projeler üretmesi yeterli olmuyor. Çünkü tarımsal üretim amaçlı projeler sağlam bir ekonomi başta olmak üzere doğa şartlarına bağlı olarak, sağlıklı bir toprak yapısına, iklim ve coğrafik şartların etkisi ile şekillenen tarımsal ürünlerin yetişme veya yetiştirilmesi şartlarına bağlı bünyesinde riskler barındırma faktörü gözetilerek geliştirilmektedir.

Ülkemizde de bu tür projeler ve çalışmalar sürdürülmeye çalışılmaktadır.

Ülkemizin Coğrafik, iklim, toprak şartları konum anlamında bu konuda oldukça iyi avantajlara sahiptir.

Ancak biz kabul etsek te etmezsek te, maalesef Allah vergisi olan tarımsal üretim açısından, son derece uygun toprak, iklim ve konum avantajlarını yeterince kullandığımızı söylemiyoruz.

BATMANDA OSB LER

Sürdürülebilir Tarımsal üretim ve gıda güvenliği açısından ciddi olduğunu düşündüğüm ve batman da yapılması düşünülen hatta beli bir düzeyde rayına girmiş olan Gıda ihtisas ve Sera OSB projelerin yukarıda anlatılanlar ile aslında doğrudan alakalı bir konudur.

Her şeyden önce bu projenin en büyük avantajı, yatırım anlamında büyük bir yatırım olması ve daha da önemlisi profesyonel bir proje olmasıdır.

Batmandaki  bu iki projenin Ülke genelinde örnek – model olabilecek ve desteklenmesi gereken projeler olduğunu düşünüyorum.

Hemen şunu belirteyim ki Gıda ihtisas OSB nin kurulduğu alanın eğimli engebeli olması ve  birinci sınıf tarım arazisi olmayan (3-4 sınıf tarım arazisi olan) yerlerden olması, Tarım arazilerinin korunması açısından ve Gıda ihtisas OSB nin tarımsal ham madde ürünlerinin katma değer kazanacağı hususunda çok isabetli olduğu kanaatindeyim. Batmanlı olarak eksik olduğumuz konulardan biri de patent ve Katama değerli üretim konusundaki eksikliklerimizdir.

 Aynı şekilde Sera OSB nin de tespit edilen alanın tamamen dere yatağında kalıyor olması,       (taşkın riski dışında-Bu hususta değerlendirme yapıldığını düşündüğüm kanaati ile) ekilen sürülen yani tarım arazisi olmayan bir yerde olması nedeni ile en azından bu açıdan isabetli olduğu ve desteklenmesi gereken bir proje olduğu, yine gelecekte buna benzer projeler yatarım amacı ile model olabilecek ve Batman ekonomisine de büyük katkı sağlayacak projeler olabileceği kanaatindeyim.

PAZAR GARANTİSİ SAĞLANMALI

Burada yetiştirilecek ürünlerimizin katma değere dönüştürülmesi ve pazarlanması  gerektiği şüphesizdir.

Bütün tarımsal ürünlerde ürünlerin bekleme sürelerinin kısa olması dikkate alındığında, üretimden sonra Pazar arayışı Pazar kapma olayı ise işin en mühim olan bölümüdür. Tarımsal üretim insan beslenmesi amacı ile yapılan insanların yaşaması için mutlak gerekli olan ve sürekli sürdürülebilir devamlı idame edilmesi gereken bir konudur.

Ancak üretici bunu üretirken üretimden para kazanması birinci hedef olması nedeni ile bu konuda projenin eksik kalmaması ve sürdürülebilir olması için şimdiden pazar arayışının yapılması, ürün Pazar garantisinin sağlanması, yetiştirilecek ürünlerin pazarlanacağı alanların mutlaka tespit edilmesi gerekecek, ürün pazarının projeyi üretimde sürdürebilir kılması için hazırlıklı olunması, projenin en önemi ayaklarında birisinin Pazar garantisinin sağlanması olduğu unutulmaması gerekiyor. Herkesçe malum olan her alanda olduğu gibi tarımsal üretimde de tarım sektöründe küresel, Ülkesel yada bölgesel anlamda ürün Pazarında da ciddi rekabetler söz konusudur. Onun için mutlak derecede şimdiden pazar garantisi sorununu hem ham madde şekli ile, hem de katma değer olarak yetiştirilecek ürünler için çözülmesi gerekiyor.

Çünkü bin bir emekle üretim yapan üretici alın terinin karşılığını, alın teri soğumadan almak istemektedir. Bu da ancak Pazar garantisi ile sağlanabilecektir.

TARIM ARAZİLERİNİN KORUNMASI

Yapılan açıklamalarda Batman ilimizde Sera OSB lerin genişletileceği, projenin devam edeceği ve Türkiye’nin tamamına hitap edecek potansiyele sahip bir proje olacağı belertilmektedir.

Bu projenin bu şekilde büyük bir hedefle başlatılmış olması gerçekten Batman adına özellikle ekonomik yatırım anlamında, sağlayacağı ekonomik kazanım açısından bu büyüklüğe sahip olan vizyonlu ve inovasyona sahip bir proje olması ile Batman için son derce önemli bir kazanım olacaktır.

Burada Pazar garantisi sorunu gibi çekincemiz olan, ikinci çekincemiz tarım arazilerin korunması konusudur.

İnanıyorum ki devam edecek olan projenin tarım arazilerinin korunması açsından ilk etaptaki projede olduğu gibi tarım arazileri korumaya devam edecek ve hiçbir şekilde Hazineye dahi ait olsa ekilir – arazilerin korunmasına devam edilecektir.

 Her ne surette olursa olsun ilk etaptaki projede olduğu gibi özellikle yatırımlar 3- 4. Sınıf tarım arazilerinde yapılacak ve ya tamamen kum çakıl ve atıl durmadaki dere yatağı gibi yerlerin Seracılık alanına kazandırılarak projenin devam ettirmesi her zaman daha uygun olacaktır. ( dere yatağında olması taşkın riski dikkate alınarak)

Zaten günümüzde tarımsal üretimin artırılmasının parametrelinden biri atıl durumdaki arazilerin tarıma ve üretime dolayısı ile ülke ekonominse kazandırılmasıdır.

Mutlak surette her şart altında tarım arazileri korunmalıdır. Aksi takdirde bu tür projenin bir tarafının eksik kalacağını düşünüyorum.

Ama bütün bunlardan önce ürünlerin yetiştirilme merkezi olan, ürünlerin anavatanı sayılan toprağın dolayısı ile tarım arazilerinin korunması şarttır.

OLUŞABİLECEK RİSKLER HESABA KATILMALIDIR

Doğru bir zamanda yapılacak tarımsal üretim yatırımları mutlak surette kazandıracaktır, çünkü bütün üretimlerin miri olan yegane adres sıfırdan üretimi sağlayan tarımsal üretimdir.

Pazar sorununu çözmüş, doğa şartları dikkate alınmış ekolojiyi koruyan doğru zamanlı, doğru yatırımlar her zaman kazandıracaktır. Aksi takdirde Pazar sorunu çözülmemiş, risk oluşturacak doğa şartları dikkate alınmamış, ekolojik olmayan, doğru zamanlı olmayan yatırımlar üretim amaçlı da olsa uzun vadede heba olmaktan kurtulamayacaktır.

SONUÇ OLARAK;

Yukarıda olduğu gibi anlatmaya çalıştığım kadarı ile Öncelikle, tarım arazilerin korunmasına devam edilmesi, risklerin mutlak surette analiz edilmesi, katma değerli ürünler dahil olmak üzere üretilecek ürünlerin pazarının ve rekabet gücünün önünde oluşabilecek engellerin kaldırılması için, yani pazar garantili üretime dayalı çalışılması ve bu tür projelilerin tarımsal üretimin devamı, ekonomik döngüsünün sürdürülebilir, idame edilebilir bir üretim için her şekilde ayakta kalmasını sağlamak amacı ile mutlak surette bütün risklerin analiz edilmesi gerekmektedir..

Şöyle bir anektod ile bitireyim:

Bir gün yine geliştirilen bir projede tavuk çiftliği projesi hayat geçirilmesi düşünülmektedir..

Proje son teknoloji ile donatılmış, son derce iddialı bir projedir.

Projede ilk etapta 500 adet civcivle başlanıp 1000 adet tavuk üretimi yapılacak olup bu projenin hedefinde irili ufaklı olarak 10 bin adet tavuğa ulaşılması hedeflenmektedir.

Proje kapsamında belirlenen zaman geldiğinde kontrole gelen yetkililer çiftliği ziyarete geldiklerinde çiftlikte tek bir tavuk bulamamışlardır.

Kontrolcüler bir birlerine bakarlar, çiftlik yöneticilerine bakarlar bu niye böyle oldu? projede her şey detayı ile düşünülmüştü, ne oldu ? tavuklar nerde, biz nerede hata yaptık diye sorarlar.

Çiftlik yöneticisi :Efendim her şey tamamdı, her şey çok güzel yürüyordu, projenin bir eksiği yoktu ama , gözden kaçan bir ekstrem riski hesaba katmamışız.

 Yetkililer nedir o hesaba katmadığımız ekstrem risk diye sorarlar?

Çiftlik yöneticisi efendim biz tilki faktörünü projenin hesabına katmamışız der.

Meğer tilkiler çiftliğe bir gece dadanmış ve bütün tavukları öldürmüştür.