“Bir Şehir, Bin Lezzet” sloganıyla kapılarını açan organizasyonda 50’si Batman’a, 80’i Türkiye’nin farklı illerine ait toplam 130 stant kuruldu. 20 ünlü şefin, 15 gastronomi derneği başkanının ve tanınmış influencerların katıldığı fuar, 15 Kasım Pazar gününe kadar açık kalacak.
Batman merkez ve 5 ilçesinde gerçekleştirilen festivaller zincirinin son halkası olan 4. Gastronomi Fuarı, yoğun katılımla başladı. Batman Valiliğinin himayelerinde düzenlenen fuarın açılış programına Vali Ekrem Canalp, eşi Dr. Ayten Canalp, vali yardımcıları, ilçe kaymakamları, il protokolü, siyasi parti temsilcileri, oda başkanları ve çok sayıda vatandaş katıldı.
81 İLİN MUTFAĞI BATMAN’DA
Batman’ın yöresel lezzetleri ile Türkiye’nin 7 coğrafi bölgesinden getirilen ürünlerin sergilendiği fuarda, toplam 130 stant kuruldu. Bunların 50’sinde Batman merkez ve ilçelerinin yerel ürünleri ile kadın kooperatiflerinin çalışmaları, 80’inde ise Türkiye’nin farklı illerine ait yöresel lezzetler tanıtılıyor.
Fuar kapsamında 20 ünlü şefin katılımıyla uygulamalı gastronomi sunumları gerçekleştirilecek. Ayrıca 15 gastronomi derneği başkanı, çok sayıda aşçı ve tanınmış influencer da organizasyonda yer alacak. Böylece Batman’ın mutfak kültürünün ulusal ve uluslararası alanda tanıtılması hedefleniyor.
CANALP: BATMAN ARTIK FESTİVALLER ŞEHRİ
Açılışta konuşan Vali Ekrem Canalp, festivallerin kentin tanıtımına ve yerel ekonomisine katkı sağladığını belirterek Batman’ın artık festivaller şehri kimliği kazandığını söyledi.
Festival alanındaki yoğun katılımdan memnuniyet duyduğunu ifade eden Canalp, organizasyonlara yalnızca Batman merkez ve ilçelerinden değil, komşu illerden ve Türkiye’nin farklı bölgelerinden de katılım olduğunu belirtti.
Canalp, “Festivaller Şehri Batman artık mayasını tutmuştur. Bundan sonraki süreçte daha iyi ve daha kapsamlı festivaller bizleri bekliyor” dedi.
VALİLİK ALANI KENT MEYDANINA DÖNÜŞECEK
Konuşmasında kent meydanı projesine de değinen Vali Canalp, mevcut Valilik binasının yakın zamanda yıkılarak bulunduğu alanın kent meydanına dönüştürüleceğini açıkladı.
Yeni meydanın festivaller için daha geniş imkânlar sunacağını belirten Canalp, önümüzdeki yıllarda Batman’ın daha büyük katılımlı organizasyonlara ev sahipliği yapacağını ve uluslararası festivallerin düzenlenebileceği bir şehir olma yolunda ilerleyeceğini kaydetti.
Canalp, gastronomi fuarının yalnızca farklı yörelerin lezzetlerini tanıtmakla kalmadığını, aynı zamanda Batman’ın yerel ürünlerinin de Türkiye’nin dört bir yanından gelen vatandaşlara tanıtılması açısından önemli bir fırsat oluşturduğunu ifade etti.
Konuşmaların ardından açılış kurdelesi protokol üyeleri tarafından kesildi. Festival alanındaki stantları gezen Canalp, katılımcı firmaların yetkilileriyle görüştü.
15 Kasım Pazar gününe kadar açık kalacak olan 4. Batman Gastronomi Fuarı, yöresel ürünleri, şef sunumları ve farklı mutfak kültürleriyle kentin gastronomi turizmine katkı sağlamayı hedefliyor.
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir