Uluslararası gastronomi buluşmasının, Mardin’in lezzetlerinin dünya çapında tanıtılmasına katkı sağlaması bekleniyor.
Mardin’in gastronomi zenginliğinin uluslararası alanda tanıtılmasına öncülük eden genç turizmci Nurullah Yalçın, farklı ülkelerden gelen şeflerin Mardin mutfağını tanımasının önemli bir fırsat olduğunu belirtti.
Yalçın, şeflerin kentin yöresel lezzetlerini kendi ülkelerinde de tanıtmasının gastronomi turizmine katkı sunacağını ifade etti. Mardin’in yalnızca tarihi ve kültürel mirasıyla değil, yüzyıllardır yaşatılan yemek kültürüyle de dünyaya tanıtılması gerektiğini belirten Yalçın, uluslararası gastronomi buluşmalarının artarak devam etmesi gerektiğini kaydetti.
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir